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まいどおおきに!
大阪鍋 鉄板焼き 暁スタッフのヒマリです!

今日は女将全面推しワインについてです!
驚愕の事実ですが、ワインはお鍋にめちゃくちゃ合います!!!!!!

ズバリお鍋は素材の旨味を引き出す料理だからなんですね
だしと酸味の相性がよく、熱々のお鍋を食べた後冷えたワインを飲むことでお口の中をリフレッシュさせることが出来るそうです!

女将のおすすめは赤ワイン🍷です♪

ワインは蒸し料理や煮込み料理全般と相性がいいのでお鍋はワインにとって最高のステージになり得るとのお言葉を頂きました!!!!
聴いてる私もへえ~!!!!って感じになります!
これまでの経験値が火を噴きますね女将!

グラスも新調したことですし、皆様もぜひワインライフを楽しみにしていてください!
お待ちしております!

以上ヒマリでした!

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